Padaria Show será um dos destaques da PANICON-Feira da Panificação

Feira reunirá empresários, fornecedores e profissionais do setor nos dias 1º e 2 de setembro. Com o conceito “Conectando sabores e gerando negócios”, Montes Claros recebe, nos dias 1º e 2 de setembro, a primeira edição da PANICON – Feira da Panificação, um novo encontro empresarial dedicado ao fortalecimento da cadeia da panificação, confeitaria e massas alimentícias no Norte de Minas. O evento será realizado no Lilia Buffet, reunindo empresas, profissionais e fornecedores em uma programação voltada à inovação, conhecimento, relacionamento e geração de negócios. Promovida pelo Sindicato Intermunicipal das Indústrias da Panificação, Confeitaria e de Massas Alimentícias do Norte de Minas (SIDPAN/Norte) e pela FIEMG Regional Norte, com apoio Máster do SEBRAE MG, a PANICON terá como um dos seus principais atrativos a Padaria Show Fermontes, espaço que promete transformar conhecimento e sabor em uma experiência prática para os participantes. Na Padaria Show Fermontes, profissionais farão demonstrações ao vivo de técnicas, tendências e processos de produção, proporcionando ao público a oportunidade de acompanhar de perto o preparo de diferentes produtos e conhecer novidades que podem ser aplicadas aos negócios. Entre as atrações estão demonstrações e degustações de pizzas, panetones e outras delícias, aproximando conhecimento técnico, criatividade e gastronomia. Um dos convidados da FERMONTES para a Padaria Show e o consagrado chef Ricardo Souza, um renomado profissional da gastronomia brasileira com mais de 28 anos de experiência no setor de panificação, confeitaria e pizzaria. Ele é amplamente reconhecido por sua atuação como especialista técnico e consultor de negócios para o segmento alimentício. Além de dedicar-se a capacitar novos profissionais, ele comanda oficinas práticas, demonstrações técnicas e mentorias direcionadas para donos de negócios, padeiros, confeiteiros e pizzaiolos, Além de valorizar os sabores e a expertise dos profissionais do setor, a proposta da Padaria Show é estimular a troca de experiências e apresentar possibilidades para quem busca inovação, qualidade e novas oportunidades de mercado. O evento terá ainda painéis e palestras com temas importantes para o segmento, como “Da Gôndola Vazia ao Caixa Cheio”, “Automatizar para Crescer”, “Sucessão Familiar: quem vai tocar o negócio amanhã”, entre outros. O presidente do SINDPAM, Ricardo Alencar Dias, destaca que “a PANICON nasce com a proposta de se consolidar como um importante espaço de conexão para o setor, aproximando a indústria de fornecedores, parceiros e profissionais e contribuindo para o desenvolvimento da cadeia produtiva regional”. no As inscrições para empresários do setor participarem são gratuitas e podem ser feitas link: https://app.higestor.com.br/inscricao/17534/paniconconectando-sabores-e-gerando-negocios”.